Ouvrez la fiche de la sonde
Depuis le tableau de bord, sélectionnez une sonde pour consulter sa dernière mesure et son historique de température.
La courbe représente les températures reçues. Les lignes de seuil vous aident à situer les mesures par rapport à la plage configurée.
Interprétez les variations
Rapprochez les variations des événements connus de votre établissement, comme les ouvertures de porte ou les opérations d’entretien.
Vérifiez toujours la date de la dernière mesure. Pour examiner une période ou conserver un document, utilisez les rapports HACCP depuis l’espace web.